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Ingrédients & Recette
gateau aux raisins |
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Tamisez 250 g de farine avec 1 sachet de levure en poudre et une pincée de sel.
Anti-copie - recette gateau aux raisins (c) une-recette.com
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Versez-la en fontaine.
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Au centre, mettez 1 oeuf battu avec 100 g de sucre et 1 zeste de citron râpé.
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Mélangez et incorporez également 100 g de beurre ramolli.
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Roulez la pâte obtenue en boule et posez-la au milieu d'un moule à manqué.
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Etalez-la avec les doigts et posez par-dessus 300 g de raisins blancs lavés et égrenés.
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Travaillez 2 jaunes d'oeufs avec 50 g de sucre, ajoutez 200 g de crème fraîche et les blancs battus en neige.
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Versez sur les raisins et faites cuire 1 h à four moyen.
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En espérant que notre recette gateau aux raisins
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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