10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
gâteau breton |
| 4 |
 |
|
|
Pour 8 à 10 personnes: 500 g de farine, 20 g de levure fraîche du boulanger (ou de la levure sèche), un peu d'eau, 350 g de sucre, 350 g de beurre salé, 1 jaune d'oeuf pour dorer, du sucre pour saupoudrer.
Anti-copie - recette gâteau breton (c) une-recette.com
|
|
Mélangez la farine avec la levure délayée dans l'eau tiédie.
Anti-copie - recette gâteau breton (c) une-recette.com
|
|
Ajoutez le sucre et la moitié du beurre puis versez suffisamment d'eau pour avoir une pâte homogène que vous travaillerez vigoureusement.
Anti-copie - recette gâteau breton (c) une-recette.com
|
|
Roulez-la en boule et laissez lever 1 h ou 2 dans un endroit tiède.
Anti-copie - recette gâteau breton (c) une-recette.com
|
|
Etalez alors au rouleau en forme de rectangle, tartinez la moitié avec le reste de beurre et pliez le rectangle en trois comme pour une pâte feuilletée.
Anti-copie - recette gâteau breton (c) une-recette.com
|
|
Donnez un quart de tour à la pâte, étalez la au rouleau de nouveau.
Anti-copie - recette gâteau breton (c) une-recette.com
|
|
Recommencez 3 fois toujours comme si vous faisiez un feuilletage.
Anti-copie - recette gâteau breton (c) une-recette.com
|
|
Pour terminer, mettez la pâte dans un moule à tarte rond, beurré, faites des stries à la surface avec les dents d'une fourchette, dorez au jaune d'oeuf et saupoudrez de sucre.
Anti-copie - recette gâteau breton (c) une-recette.com
|
|
Faites cuire 30 mn à four bien chaud.
Anti-copie - recette gâteau breton (c) une-recette.com
|
|
Servez de préférence tiède, en petites portions car c'est un gâteau très riche en beurre.
Anti-copie - recette gâteau breton (c) une-recette.com
|
|
C'est un gâteau qui convient également très bien à un goûter, car il peut être réchauffé au four.
Anti-copie - recette gâteau breton (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette gâteau breton
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
Photo non disponible |
Noter cette recette - gâteau breton
Imprimer cette recettegâteau breton |
|
|
Cette recette gâteau breton vous a été présentée par Une-recette.com.
|
