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Recette - GÂTEAU DE RIZ Ingrédients et recette gâteau de riz: Par personne: 50 g de riz, 1 cuiller à soupe de raisins secs sans pépins, 1 cuiller à café de purée d'amandes, 1 cuiller à café de confit de noisettes, 1 cuiller à café ou à dessert de sucre de canne roux non raffiné, 1 pincée de sel. Cuire le riz soigneusement lavé et séché dans l'eau bouillante (1/2 litre d'eau pour 50 g de riz) pendant 30 minutes. Ne pas égoutter. Hors du feu, ajouter les raisins préalablement lavés et trempés 1/2 heure, puis le sucre, le sel, la purée d'amandes et le confit de noisettes. Mettre dans le plat de servir ou dans des coupes individuelles et laisser refroidir. En espérant que notre recette gâteau de riz vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette gâteau de riz (fonction en construction).