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Recette - GÂTEAU DE RIZ AUX POMMES Ingrédients et recette gâteau de riz aux pommes: Faites bouillir 1 litre de lait avec une gousse de vanille fendue en deux, versez-y 200 g de riz (préalablement jeté 3 mn dans de l'eau bouillante, puis égoutté). Laissez cuire doucement à couvert de 30 à 40 mn. Pendant ce temps, pelez et épépinez 1 kg de pommes, coupez-les en tranches épaisses et faites-les dorer à la poêle dans 75 g de beurre, Quand le riz a absorbé tout le lait, ajoutez 100 g de sucre et les pommes. Mélangez bien, versez dans un moule en couronne caramélisé en tassant. Mettez au frais. Démoulez pour servir. En espérant que notre recette gâteau de riz aux pommes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette gâteau de riz aux pommes (fonction en construction).