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Ingrédients & Recette
gateau de savoie |
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Pour 10 personnes: 8 oeufs, 250 g de sucre en poudre, 100 g de farine tamisée, 50 g de fécule, 1 petit citron.
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Mettre dans une terrine les jaunes d'oeufs et le sucre, battre jusqu'à blanchiment.
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Ajoutez la farine et la fécule, mélangez bien, râpez finement le zeste du citron et mélangez-le à la pâte.
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Battre les blancs en neige très ferme, l'ajouter au mélange.
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Verser dans un moule beurré, ne remplir qu'au 3/4.
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Préchauffez le four 5 mn à four doux, puis enfournez le gâteau.
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Cuire une heure à four doux.
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En espérant que notre recette gateau de savoie
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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