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Ingrédients & Recette
gâteau de sienne |
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Pour 10 personnes: 400 g d'amandes et de noix décortiquées et hachées, 1 orange, 2 citron, 300 g de sucre, 100 g de farine, 2 c à soupe de rhum, 3 oeufs, 2 c à soupe de sucre glace, 50 g de beurre.
Anti-copie - recette gâteau de sienne (c) une-recette.com
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Passer les amandes et les noix à four doux.
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Faites fondre le sucre avec le rhum et lorsqu'il commence à caraméliser, ajoutez les fruits secs.
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Remuez bien.
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Disposez la farine dans une terrine, mélangez avec les oeufs, le jus d'orange et du citron, ajoutez le mélange amandes-noix.
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Lorsque la pâte est bien lisse, versez la dans un moule à manqué beurré.
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Faites cuire à four moyen pendant 35 minutes.
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Démoulez, saupoudrez de sucre glace.
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En espérant que notre recette gâteau de sienne
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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