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Recette - GÂTEAU DE SIENNE Ingrédients et recette gâteau de sienne: Pour 10 personnes: 400 g d'amandes et de noix décortiquées et hachées, 1 orange, 2 citron, 300 g de sucre, 100 g de farine, 2 c à soupe de rhum, 3 oeufs, 2 c à soupe de sucre glace, 50 g de beurre. Passer les amandes et les noix à four doux. Faites fondre le sucre avec le rhum et lorsqu'il commence à caraméliser, ajoutez les fruits secs. Remuez bien. Disposez la farine dans une terrine, mélangez avec les oeufs, le jus d'orange et du citron, ajoutez le mélange amandes-noix. Lorsque la pâte est bien lisse, versez la dans un moule à manqué beurré. Faites cuire à four moyen pendant 35 minutes. Démoulez, saupoudrez de sucre glace. En espérant que notre recette gâteau de sienne vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette gâteau de sienne (fonction en construction).