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Ingrédients & Recette
gâteau marbré |
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Pour 4 personnes: 225 g de beurre, 200 g de sucre, 3 oeufs, 6 cuillerées à soupe de lait, 200 g de farine, 1 paquet de levure chimique, 1 paquet de sucre vanillé, 25 g de cacao, 100 g de chocolat à cuire, noix.
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Mettez 125 g de beurre et le sucre à tiédir au bain-marie et travaillez le mélange afin d'obtenir une crème onctueuse.
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Ajoutez les jaunes d'oeufs, le lait, la farine et la levure.
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Battez les blancs en neige très ferme, mêlez-les doucement à la pâte.
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Divisez la pâte en deux: à l'une incorporez la vanille, à l'autre le cacao.
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Beurrez un moule à cake et mettez alternativement une couche blanche et une couche cacaotée.
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Cuire à four moyen 40 mn.
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Faites fondre le chocolat avec très peu d'eau, ajoutez le reste du beurre hors du feu et recouvrez le gâteau avec cette crème.
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Décorez avec des noix.
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En espérant que notre recette gâteau marbré
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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