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125 g de beurre, 200 g de sucre, 6 cuillerées de lait, 250 g de farine, 3 oeufs, 1 paquet de levure chimique, 1 paquet de sucre vanillé, 25 g de cacao.
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Chauffer le four.
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Mettre le beurre et le sucre dans la terrine, faire très légèrement tiédir le tout.
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Travailler vigoureusement à la spatule pour obtenir un mélange de consistance légère et crémeuse.
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Ajouter les jaunes d'oeufs, le lait, la farine, la levure.
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Battre les blancs en neige ferme, les joindre à la pâte.
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Diviser la pâte en deux parties.
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Parfumer l'une à la vanille.
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L'autre au cacao.
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Beurrer un moule à cake.
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Mettre les pâtes dans le moule en alternant: une cuillerée de l'une, une cuillerée de l'autre.
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Cuire à four modéré environ 40 minutes.
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Servir seul ou accompagné d'une crème à la vanille ou au chocolat.
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En espérant que notre recette gateau marbre
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
