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Pour 6 à 8 personnes: 180 g de beurre, 180 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 180 g de farine, 1 sachet de levure en poudre, 2 c à soupe de cacao, 2 c à soupe d'eau chaude.
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Glaçage: 200 g de chocolat fondant, 100 g de crème fraîche.
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Décoration: une poignée d'amandes et de pistaches hachées.
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Travaillez la matière grasse ramollie avec le sucre.
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Incorporez les oeufs entiers, la farine et la levure.
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Partagez la pâte en deux parties égales.
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Joignez le cacao diluée dans l'eau à l'une d'elles.
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Versez les deux pâtes dans un moule en couronne beurré en alternant.
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Faites cuire à four moyen (180°C) pendant 40 mn.
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Vérifiez la cuisson démoulez et laissez refroidir sur grille.
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Préparez le glaçage en faisant fondre le chocolat au bain-marie avec la crème.
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Mélangez bien pour avoir une crème homogène et versez sur le gâteau.
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Décorez d'amandes hachées et de pistaches.
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En espérant que notre recette gâteau marbré au chocolat
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
