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Recette - GÂTEAU MOELLEUX AU CITRON Ingrédients et recette gâteau moelleux au citron: Pour 6 personnes: 120 g de farine, 75 g de sucre, 60 g de beurre, 2 oeufs, 1 sachet de levure chimique. Sirop: 3 citrons + 2 zestes, 75 g de sucre, 6 c à soupe de rhum. Mélanger sucre et oeufs. Ajouter la farine, le beurre ramolli, la levure, le zeste râpé des 3 citrons. Mettre cette pâte dans un moule à manqué (22 cm) beurré et fariné. Faire cuire à four moyen (th 5) 20 mn. Pendant ce temps, préparer le sirop: presser le jus des trois citrons, le mettre dans une casserole avec le rhum, les sucre et les 2 zestes coupés en losanges; laisser bouillir quelques minutes. Démouler le gâteau, l'arroser de sirop chaud. Décorer avec les losanges. En espérant que notre recette gâteau moelleux au citron vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette gâteau moelleux au citron (fonction en construction).