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Recette - GÂTEAU ROULÉ À L'ANANAS Ingrédients et recette gâteau roulé à l'ananas: Travaillez 3 jaunes d'oeufs, un zeste de citron râpé et 60 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez 3 blancs battus en neige avec 50 g de beurre, puis 75 g de farine. Versez la pâte en couche de 2 cm sur une plaque carrée. Faites cuire 10 mn à four très chaud. Démoulez sur un torchon humide Tartinez de confiture d'ananas. Roulez le gâteau. Posez-le sur un plat et glacez avec la confiture. En espérant que notre recette gâteau roulé à l'ananas vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette gâteau roulé à l'ananas (fonction en construction).