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Recette - GELÉE

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Ingrédients & Recette

gelée

Des os de veau, 1 couenne de lard, 1 oignon piqué de 3 clous de girofle, 1 bouquet garni, 3 poireaux, 4 carottes, 3 verres de vin blanc.
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Mettre les ingrédients pour faire la gelée dans de l'eau, ajouter le vin blanc, cuire au moins 3 heures.
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Pour de la gelée pour une viande on peut ajouter du porto à la cuisson.
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En espérant que notre recette gelée
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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