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Ingrédients & Recette
gelée d'orange aux pommes |
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700 g de jus d'orange, 300 g de jus de pommes, 1 kg de sucre, le zeste de 3 oranges non traitées, 1 litre d'eau.
Anti-copie - recette gelée d'orange aux pommes (c) une-recette.com
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Choisissez des oranges juteuses à peau fine dont 3 non traitées.
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Lavez celles-ci et prélevez les zestes en éliminant la peau blanche.
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Mettez-les dans une casserole, joignez 4 ou 5 pommes reinettes coupées en quartiers avec pelure et pépins, et 1 litre d'eau.
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Faites cuire jusqu'à ce que les pommes commencent à se défaire.
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Mettez le tout dans un tamis de crin et pressez.
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D'autre part, pressez des oranges de manière à obtenir 700 g de jus, filtrez-le dans une casserole, ajoutez le jus des pommes et le sucre.
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Faites cuire sur feu doux en remuant jusqu'à ce que la gelée soit prise.
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Vérifiez la consistance et mettez en pots.
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En espérant que notre recette gelée d'orange aux pommes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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