Recette gelée de groseilles à la framboise - Recette de cuisine gelée de groseilles à la framboise - Variante de recette gelée de groseilles à la framboise selon une-recette.com
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Recette - GELÉE DE GROSEILLES À LA FRAMBOISE


Ingrédients et recette gelée de groseilles à la framboise:

1,250 kg de groseilles à grappes rouges et blanches (2/3 rouges et 1/3 blanches), 500 g de framboises, 1,500 kg sucre, 3 dl d'eau.

Lavez les groseilles et les framboises, équeutez les framboises.

Inutile d'égrener les groseilles.

Portez le sucre et l'eau à ébullition et faites un sirop au perlé.

Jetez-y les fruits, laissez cuire à feu vif pendant 30 mn.

Versez alors le mélange sur un tamis.

Laissez le jus s'égoutter sans presser.

Mettez en pots, couvrez à froid.


En espérant que notre recette gelée de groseilles à la framboise vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !


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