Recette gelée de pommes et de poires - Recette de cuisine gelée de pommes et de poires - Variante de recette gelée de pommes et de poires selon une-recette.com
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Recette - GELÉE DE POMMES ET DE POIRES

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Ingrédients & Recette

gelée de pommes et de poires
3
1
1,500 kg de pommes, 1,500 kg de poires, 2 coings, 2 citrons, 2 kg de sucre cristallisé environ.
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2
Lavez les fruits, coupez-les en quatre, mettez-les dans une bassine, recouvrez-les d'eau.
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3
Laissez cuire une vingtaine de minutes.
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4
Filtrez pour recueillir le jus de cuisson, ajoutez le jus de citron.
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5
Pesez le tout et mesurez le même poids de sucre.
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6
Faites dissoudre le sucre dans ce jus et faites cuire doucement pendant 1 h environ.
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7
Vérifiez la consistance et mettez en pots.
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En espérant que notre recette gelée de pommes et de poires
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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