Recette génoise - La solution pour cuisiner en toute simplicité un plat de "génoise".
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Recette GÉNOISE

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Ingrédients & Recette

génoise
4
1
125 g sucre en poudre, 80 g de beurre, 5 oeufs, 125 g de farine, parfum.
Anti-copie - recette génoise (c) - Reproduction interdite sans autorisation
2
Chauffer le four.
3
Casser les oeufs, les mettre dans la terrine au bain-marie tiède au départ avec le sucre en poudre.
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4
Fouetter vigoureusement sur feu doux, jusqu'à ce que le mélange soit très monté et très léger.
5
Parfumer à votre goût.
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6
Joindre la farine tamisée.
7
Faire ramollir le beurre très doucement dans une petite casserole et l'ajouter.
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8
Graisser le moule, le fariner.
9
Verser la pâte dans le moule, cuire à four modéré 10 à 15 mn.
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10
Démouler immédiatement après cuisson, poser sur grille.
En espérant que notre recette génoise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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