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Ingrédients & Recette
glace à l'orange |
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Pour 6 personnes: 1,200 kg d'oranges, 200 g de sucre en poudre, 200 g de crème fraîche.
Anti-copie - recette glace à l'orange (c) une-recette.com
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Pressez les oranges en conservant les plus belles écorces pour la présentation.
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Ajoutez suffisamment d'eau à ce jus pour obtenir 3/4 litre de liquide.
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Faites chauffer doucement en ajoutant le sucre et en remuant pour le dissoudre; joignez ensuite la crème fraîche, mélangez bien.
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Laissez refroidir et faites glacer.
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Servez cette glace crémeuse dans les demi-écorces d'oranges que vous aurez mises au freezer pour qu'elles soient bien dures ou dans des coupes.
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En saison, vous pouvez mélanger jus d'orange et jus de mandarine (moitie-moitié).
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En espérant que notre recette glace à l'orange
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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