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Ingrédients & Recette
glace aux poires au sirop |
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Pour 4 à 6 personnes: 1 bocal de 1 kg de poires en conserve au sirop, 100 g de sucre, 1 dl d eau, 1 citron.
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Egouttez les poires, conservez 1/4 litre de jus environ.
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Passez les poires au mixer de façon à avoir une purée fine et homogène.
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D'autre part, faites fondre le sucre dans l'eau, faites chauffer jusqu'à l'ébullition.
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Retirez au premier bouillon et laissez refroidir.
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Ajoutez ce sirop à la purée de fruits, ainsi que le jus réservé de la boîte et le jus de citron.
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Faites glacer.
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Servez la glace en coupe, avec à volonté des demi-poires au sirop nappées de coulis de cassis.
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En espérant que notre recette glace aux poires au sirop
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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