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Ingrédients & Recette
gnocchi verts |
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Faites cuire 800 g de pommes de terre et 600 g d'épinards à l'eau salée.
Anti-copie - recette gnocchi verts (c) une-recette.com
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Réduisez les pommes de terre en purée et hachez finement les épinards.
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Mélangez le tout à 125 g de farine et 2 jaunes d oeufs.
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Façonnez des gnocchi en prélevant des boulettes que vous presserez légèrement sur les dents d'une fourchette.
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Farinez-les et faites-les cuire à l'eau bouillante salée.
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Egouttez-les lorsqu'ils remontent à la surface.
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Servez avec du jambon à volonté, une sauce tomate et du parmesan râpé.
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En espérant que notre recette gnocchi verts
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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