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Ingrédients & Recette
gnocchis verts |
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Faites cuire 400 g d'épinards surgelés en purée assez sèche.
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Ajoutez une noix de beurre, 50 g de farine, 100 g de mie de pain émiettée, 50 g de purée de pommes de terre (reste) et 3 oeufs.
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Assaisonnez, travaillez bien le tout, puis formez des saucisses de 2,5 cm de diamètre.
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Coupez-les en morceaux de 3 cm.
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Faites-les cuire 8 mm à l'eau bouillante salée, égouttez.
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arrosez de beurre fondu et servez avec du parmesan râpé et une sauce tomate.
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En espérant que notre recette gnocchis verts
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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