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Ingrédients & Recette
gratin d'épinards |
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1 1/2 kilo d'épinards, 3 cuillerées à soupe d'huile, 3 gousses d'ail, 3 oeufs, 2 cuillerées à soupe de beurre ou de margarine, une cuillerée à soupe de chapelure, du sel et du poivre.
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Préparation: Faites cuire les épinards soigneusement lavés dans de l'eau bouillante salée.
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Egouttez-les et hachez-les.
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Faites fondre dans une casserole les trois gousses d'ail hachées avec 3 cuillerées à soupe d'huile.
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Ajoutez-y les épinards.
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Salez et poivrez Incorporez un à un les oeufs, tout en mélangeant soigneusement.
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Beurrez un plat allant au four, versez-y votre préparation, saupoudrez de chapelure et arrosez de beurre fondu.
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Faites gratiner au four quelques minutes.
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En espérant que notre recette gratin d'épinards
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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