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Ingrédients & Recette
gratin d'oranges |
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Pour 4 personnes: 3 oranges, 1 citron.
Anti-copie - recette gratin d'oranges (c) - Reproduction interdite sans autorisation
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4 jaunes d'oeufs, 75 g de sucre.
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Pressez le jus de 4 oranges et mélangez le au jus de citron.
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D'autre part, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre en mélange mousseux, délayez avec le jus des fruits et faites épaissir sur feu très doux en remuant, sans laisser bouillir.
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Pelez à vif les quatre oranges restantes, coupez-les en rondelles et disposez-les dans un plat allant au four et à la table.
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Versez la crème préparée par-dessus et faites gratiner rapidement sous le gril du four.
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En espérant que notre recette gratin d'oranges
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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