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Préparation: 30 mn.
Anti-copie - recette gratin d'oranges (c) une-recette.com
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Cuisson: 7 mn.
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Pour 4 personnes: 4 oranges,
2 oeufs, 90 g de sucre en poudre, 20 g de beurre, 1 cuillerée à soupe de liqueur à l'orange (facultatif).
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Beurrez copieusement un plat à gratin.
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Pelez les oranges à vif en retirant en même temps la peau fine.
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Découpez les quartiers d'oranges entre les peaux formant le cloisonnement.
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Recueillez le jus qui s'échappe.
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Allumez le four th 6 200°.
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Rangez les quartiers d'oranges dans le plat.
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Battez les oeufs rapidement, ajoutez le sucre en poudre, le jus recueilli et éventuellement la liqueur.
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Fouettez bien le tout et versez sur les fruits.
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Enfournez et comptez 7 mn de cuisson, le temps que les oeufs cuisent et dorent.
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Servez chaud dans un plat de cuisson.
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En espérant que notre recette gratin d'oranges
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
