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Ingrédients & Recette
gratin dauphinois |
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Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de pommes de terre, 1 à soupe d'ail haché, 1 oeuf, 1 verre de lait, 100 g de gruyère râpé, 1 pot de crème fraîche, sel, poivre.
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Mélangez l'oeuf dans le lait.
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Ajoutez l'ail et mélangez à nouveau.
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Préchauffez votre four.
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Beurrez un plat allant au four.
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Tapissez le fond du plat avec couche de pommes de terre coupées en lamelles, puis une couche de gruyère râpé.
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Versez dessus le mélange oeuf-lait.
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Déposez une seconde couche de pommes de terre, puis une couche de gruyère râpé.
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Etalez le contenu du pot de crème fraîche.
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Parsemez de gruyère râpé et disposez des petits morceaux de beurre.
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Mettez votre plat au four, th 7, et laissez cuire 40 minutes.
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Prolongez la cuisson 5 minutes, si besoin, pour que votre plat soit bien gratiné.
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En espérant que notre recette gratin dauphinois
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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