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Ingrédients & Recette
gratin de céleri au cerfeuil |
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Préparation: 10 mn.
Anti-copie - recette gratin de céleri au cerfeuil (c) une-recette.com
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Cuisson: 15 mn.
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Pour 4 personnes: 600 g de céleri-branche, 3 c à soupe de crème, 50 g de gruyère râpé, 2 c à soupe de cerfeuil, sel, poivre.
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Faites blanchir 3 mn à l'eau bouillante salée le céleri effilé et coupé en tronçons de 5 cm.
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Egouttez et réservez le céleri.
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Faites ensuite doucement réduire la crème de moitié dans une petite casserole, ajoutez 40 g de fromage et le cerfeuil.
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Disposez le céleri dans un plat beurré, nappez de sauce, saupoudrez du reste de râpé, enfournez (th 7 200 °) 15 mn, faites gratiner sous le gril en fin de cuisson.
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Servez avec une viande blanche.
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En espérant que notre recette gratin de céleri au cerfeuil
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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