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Ingrédients & Recette
gratin de côtes de blettes |
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Pour 5 à 6 personnes: 2 kg de blettes, 80 g de fromage râpé, persil, 2 oeufs, 40 cl de crème épaisse, noix muscade, sel, poivre.
Anti-copie - recette gratin de côtes de blettes (c) une-recette.com
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Faire blanchir les blettes 20 à 25 mn.
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Egouttez.
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Mettez un couche de blettes dans un plat à gratin huilé, assaisonnez avec muscade râpée, sel, poivre.
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Saupoudrez de fromage râpé et d'un pincée de persil haché.
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Faites ainsi plusieurs couches.
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Nappez le tout avec de la crème épaisse battue à feu doux avec 2 jaunes d'oeufs.
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Saupoudrez de chapelure et faites gratiner à four chaud pendant 15 mn.
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En espérant que notre recette gratin de côtes de blettes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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