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Ingrédients & Recette
gratin de crevettes |
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Préparation: 15 minutes.
Anti-copie - recette gratin de crevettes (c) - Reproduction interdite sans autorisation
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Cuisson: 20 minutes.
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Pour 4 personnes: 800 g de crevettes décortiquées, 200 g de beurre, 1/4 litre de sauce Mornay, 1 gros oignon haché finement, 2 coquilles Saint-Jacques nettoyées, sel, poivre.
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Préparez la sauce Mornay.
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Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y cuire doucement l'oignon haché.
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Ajoutez les grosses crevettes.
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Augmentez le feu de cuisson et faites sauter le tout vivement.
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Ajoutez la sauce Mornay et mélangez bien.
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Disposez cette préparation sur les coquilles St-Jacques, saupoudrez avec le reste du fromage râpé et faites gratiner jusqu'à ce qu'elle prenne une teinte ambrée.
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En espérant que notre recette gratin de crevettes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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