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Recette - GRATIN DE FONDS D'ARTICHAUTS

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Ingrédients & Recette

gratin de fonds d'artichauts

Réchauffez 8 fonds d'artichauts au bain-marie.
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Faites cuire 4 oeufs battus et assaisonnés, additionnés de 2 c à soupe de coulis de tomate dans une casserole beurrée, placée au bain-marie, en remuant.
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Quand la masse est prise, ajoutez 1 c à soupe de crème fraîche.
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Farcissez les fonds d'artichauts avec ces oeufs.
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Nappez de sauce béchamel au fromage et faites gratiner.
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En espérant que notre recette gratin de fonds d'artichauts
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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