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Ingrédients & Recette
gratin de fruits de mer |
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Pour 8 personnes: 200 g de filets de poisson, 300 g de langoustines, 200 g de crevettes cuites et décortiquées, 1 kg de moules cuites et décoquillées, 100 g de champignons de couche, 1 boîte de crabe, 1/4 litre de sauce béchamel, 100 g de crème fraîche, 50 g de gruyère râpé.
Anti-copie - recette gratin de fruits de mer (c) une-recette.com
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Faites cuire 10 mn les filets de poisson au court-bouillon avec les champignons.
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Egouttez, mélangez le poisson coupé en morceaux, les langoustines, les crevettes, les moules, les champignons émincés et la chair de crabe émiettée.
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Répartissez dans un plat, nappez de sauce béchamel additionnée de crème et de fromage, et faites gratiner.
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En espérant que notre recette gratin de fruits de mer
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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