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Ingrédients & Recette
gratin de pommes de terre au thon |
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Pour 6 personnes: 1 kg de pommes de terre moyennes, 1 boîte de 400 g de thon au naturel, 1/4 litre de lait, 2 oeufs, 1 dl de crème fraîche, 2 c à soupe de chapelure, 20 g de beurre, ciboulette, sel, poivre.
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Pelez les pommes de terre et faites les pocher 5 mn à l'eau bouillante salée.
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Egouttez et coupez les en tranches assez épaisses.
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Egouttez le contenu de la boîte de thon et émiettez-le.
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Battez les oeufs en omelette et ajoutez le lait et la crème fraîche.
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Salez et poivrez, ajoutez la ciboulette hachée.
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Dans le fond d'un plat allant au four beurré, disposez une couche de pommes de terre, saupoudrez-les de miettes de thon, mouillez légèrement avec la préparation au lait.
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Continuez à disposer poisson et légumes en couches alternées, arrosez du reste de lait et saupoudrez de chapelure.
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Parsemez de noisettes de beurre et faites cuire 35 mn à four moyen.
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En espérant que notre recette gratin de pommes de terre au thon
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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