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Ingrédients & Recette
gratin niçois |
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Coupez trois tomates en rondelles et faites-les cuire dans une poêle contenant un peu d'huile.
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Pendant ce temps, faites blanchir dans de l'eau bouillante, pendant deux minutes environ 50 g d'olives vertes.
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Egouttez-les.
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Préparez une purée de pommes de terre que vous verserez dans un plat à gratin beurré.
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Recouvrez avec les tranches de tomates, Placez des filets d'anchois en croisillons et parsemez vos olives.
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Versez une cuillerée à soupe d'huile d'olive et faites gratiner au four chaud pendant quelques minutes.
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En espérant que notre recette gratin niçois
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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