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Ingrédients & Recette
grives au genièvre |
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8 grives, 100 g de beurre, 2 verres de vin blanc sec, 1 verre de genièvre, 8 à 10 baies de genévrier, sel, poivre.
Anti-copie - recette grives au genièvre (c) une-recette.com
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Salez et poivrez les grives et faites les revenir avec la matière grasse dans un caquelon.
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Lorsqu'elles ont pris couleur, ajoutez les baies de genévrier concassés.
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Mouillez avec le vin blanc sec et laissez mijoter pendant une bonne demi-heure.
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Avant de servir, déposez le caquelon sur un réchaud de table.
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Versez le genièvre et faites flamber.
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En espérant que notre recette grives au genièvre
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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