Recette haddock à la crème - Recette de cuisine haddock à la crème - Variante de recette haddock à la crème selon une-recette.com
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Recette - HADDOCK À LA CRÈME

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Ingrédients & Recette

haddock à la crème
3
1
Faites pocher 500 g de filets de haddock et 150 g de champignons de couche dans 1/4 litre de lait avec poivre et noix muscade (10 mn environ).
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2
Ne salez pas, le poisson étant déjà salé.
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3
Lorsqu'il est cuit, égouttez-le et ajoutez dans la sauce 100 g de crème fraîche.
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4
Servez avec des pommes de terre vapeur persillées.
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souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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