Recette harengs à la lyonnaise - La solution pour cuisiner en toute simplicité un plat de "harengs à la lyonnaise".
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Recette HARENGS À LA LYONNAISE

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Ingrédients & Recette

harengs à la lyonnaise
3
1
Pour 4 personnes.
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2
Dépecez 8 harengs frais, lavez-les et séchez-les.
3
Préparez-les en filets et coupez-les en 3 ou 4 morceaux.
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4
Pelez 4 gros oignons, coupez-les en fines tranches et faites-les revenir dans 50 g de beurre.
5
Epluchez 1 kg de pommes de terre et coupez-les en tranches.
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6
Mettez dans un plat allant au four les tranches de pommes de terre avec 50 g de beurre.
7
Poivrez.
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8
Laissez dorer pendant 5 minutes, ajoutez les oignons fondus au beurre, les harengs coupés en morceaux et 1 dl de crème fraîche.
9
Faites cuire au four pendant 20 minutes.
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10
Saupoudrez de persil haché.
11
Servez chaud.
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En espérant que notre recette harengs à la lyonnaise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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