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Ingrédients & Recette
harengs grillés à la moutarde |
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Faites griller les harengs.
Anti-copie - recette harengs grillés à la moutarde (c) une-recette.com
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Pour la sauce: mettez dans une casserole 50 g de beurre et faites-le fondre à feu doux.
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Ajoutez-y le même poids de farine pour obtenir un roux blond.
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Incorporez à ce roux le lait bouillant.
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Assaisonnez et laissez cuire 10 minutes.
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Liez hors du feu avec une cuillerée de moutarde, 2 jaunes d'oeufs et 5 cl de crème fraîche.
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Bien mélanger.
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En espérant que notre recette harengs grillés à la moutarde
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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