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Ingrédients & Recette
haricots verts a la niçoise |
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1,5 kg de haricots verts, 750 g de tomates, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 3 c à soupe d'huile d'olive, 1 branche de thym, basilic, sel, poivre.
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Faire cuire 5 mn les haricots à l'eau bouillante.
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Faire dorer l'oignon émincé dans l'huile, ajouter les morceaux de tomates épépinées et pelées, puis l'ail écrasé, les brins de thym, sel, poivre.
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Versez cette préparation sur les haricots et cuire à feu doux 20 mn.
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Poudrer de 4 à 5 feuilles de basilic.
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En espérant que notre recette haricots verts a la niçoise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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