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Ingrédients & Recette
haricots verts au sel |
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Mettre une couche de haricots au fond d'une terrine, recouvrir de sel.
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Recommencer l'opération, jusqu'à épuisement des haricots.
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En saison, cela peut durer plusieurs semaines.
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Mettre au-dessus des haricots un linge propre poser une planche sur le linge et un poids pour tasser les haricots.
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Changer le linge chaque semaine.
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Pour utiliser les haricots au sel, les faire blanchir 2 à 3 fois.
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En espérant que notre recette haricots verts au sel
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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