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Ingrédients & Recette
haricots verts sauce tomate |
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Pour 4 personnes: 600 g de haricots verts très fins, 60 g de beurre, 400 g de tomates, 1 oignon, 2 gousses d'ail, des feuilles de sauge, sel, poivre.
Anti-copie - recette haricots verts sauce tomate (c) une-recette.com
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Cuire à demi les haricots dans de l'eau bouillante salée.
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Puis égoutter.
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Ebouillanter les tomates, enlever la peau et les graines, puis les hacher.
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Faire blondir l'ail et feuilles de sauge dans le beurre, ôter l'ail, ajouter les haricots qu'on laissera revenir, puis les tomates, saler, poivrer, mouiller de temps à autre avec un peu bouillon et garder sur le feu 25 à 30 mn avant de servir.
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En espérant que notre recette haricots verts sauce tomate
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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