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Ingrédients & Recette
hors-d'oeuvre de jaffa |
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Pour 4 personnes: 2 pamplemousses, 1 petit concombre, gros sel, une dizaine de radis, 2 tranches de saumon fumé.
Anti-copie - recette hors-d'oeuvre de jaffa (c) une-recette.com
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Sauce: 1 pot de yaourt, 1 c à café de jus de citron, sel, une pincée de paprika.
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Lavez le concombre, coupez-le en rondelles, saupoudrez de gros sel et laissez dégorger pendant 30 mn environ.
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Rincez-le ensuite et séchez-le.
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Coupez les pamplemousses en deux, détachez la chair sans abîmer l'écorce, éliminez toutes les parties blanches, coupez la chair retirée en petits dés.
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Emincez les radis et coupez le saumon en fines lanières.
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Mélangez tous ces éléments dans un saladier et arrosez de yaourt citronné et assaisonné.
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En espérant que notre recette hors-d'oeuvre de jaffa
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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