Recette irish stew - Recette de cuisine irish stew - Variante de recette irish stew selon une-recette.com
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Recette - IRISH STEW

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Ingrédients & Recette

irish stew
3
1
Dans un plat allant au four disposer des pommes de terre en rondelles crues.
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2
Couper en tranches du mouton cru (gigot désossé) et mettre par-dessus.
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3
Assaisonner de céleri, poivre, estragon.
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4
Couvrir de bouillon (un ou deux verres).
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5
Faire une pâte feuilletée.
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6
L'étendre hermétiquement sur le dessus du plat.
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7
La dorer au jaune d'oeuf et cuire à four moyen une heure et demie.
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En espérant que notre recette irish stew
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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