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Pour 4 personnes: 4 belles tranches de jambon, 1 boîte de sauce Madère, 1 boîte d'épinards, 30 g de beurre, croûtons de pain frits au beurre.
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Temps de préparation: 5 minutes.
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Temps de cuisson: 25 minutes.
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Mettre la sauce madère dans une poêle.
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La chauffer un peu.
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Y mettre les tranches de jambon.
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Chauffer sans laisser bouillir.
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Hors du feu, lier les épinards avec le beurre (ou un peu de crème fraîche).
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Les mettre dans le plat de service fortement chauffé.
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Disposer dessus les tranches de jambon, arroser avec la sauce.
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garnir de croûtons frits et servir aussitôt.
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Très vite préparé, ce plat ne peut attendre.
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Les tranches de jambon ne pouvant pas être fortement chauffées, sous peine de durcir.
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En espérant que notre recette jambon sauce madère sur épinards
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
