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Ingrédients & Recette
jambonneau aux poireaux |
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Faites dorer de tous cotés au beurre un beau jambonneau.
Anti-copie - recette jambonneau aux poireaux (c) une-recette.com
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Ajoutez 1 kg de poireaux débarrassés des extrémités vertes et coupés en morceaux, 2 clous de girofle, thym, laurier, sel poivre.
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Mouillez à hauteur d'un mélange de vin blanc sec et d'eau (ou de bouillon), et laissez cuire à petit feu pendant 2 h.
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Quand la viande et les légumes sont tendres, retirez-les sur le plat de service chaud.
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Liez la sauce avec 1 c à soupe de moutarde, nappez le jambonneau et servez très chaud.
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En espérant que notre recette jambonneau aux poireaux
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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