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Ingrédients & Recette
laitues braisées |
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Nettoyez 4 laitues.
Anti-copie - recette laitues braisées (c) une-recette.com
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Ficelez-les et faites blanchir à l'eau bouillante.
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Otez les ficelles, plongez les laitues dans l'eau froide, égouttez-les à fond.
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Faites revenir au beurre une botte de petits oignons et 3 carottes émincées.
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Posez les laitues par-dessus, salez, poivrez, muscadez et joignez un bouquet garni.
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Mouillez de bouillon à hauteur, couvrez d'une barde de lard et laissez mijoter 1 heure à couvert.
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En espérant que notre recette laitues braisées
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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