10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
langouste grillee a la coriandre |
| 3 |
 |
|
|
Préparation: 15 minutes. |
|
Cuisson: 20 minutes. |
|
Pour 4 personnes: 4 langoustes de 250 g, 4 cuillères à soupe d'huile, 40 g de gingembre émietté, 100 g de beurre, 1 gros oignon haché finement, sel, poivre, 2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre ciselées, jus de 1/2 citron, 1 botte de cresson. |
|
Faites macérer le gingembre émietté dans l'huile. |
|
Fendez les langoustes en long et nettoyez-les. |
|
Assaisonnez les moitiés de langouste, enduisez-les du gingembre mariné et faites cuire au gril pendant 20 minutes. |
|
Pendant ce temps, mélangez dans un petit bol le beurre ramolli, l'oignon, la coriandre et le jus de citron. |
|
Assaisonnez. |
|
Quand les langoustes sont cuites, dressez-les sur un plat de service et nappez-les du mélange de beurre. |
|
Décorez le plat avec le cresson et servez aussitôt. |
 |
En espérant que notre recette langouste grillee a la coriandre
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
|
Quelques recettes similaires :
langouste grillee a la coriandre |
|
- Recette Cari de langoustes
Pour 4 personnes: 6 queues de langoustes, 3 oignons, 4 gousses d'ail, 6 tomates, 1 piment, 1 morceau de gingembre, zeste de combat, 1/2 c à café de sa...
- Recette Coupe de langouste à l'avocat
Pour 6 personnes: 200 g de riz, une langouste de 1,500 kg environ, cuite au court-bouillon ou un homard (c'est plus fin), 3 avocats bien mûrs, un peti...
- Recette Feuilleté de langouste aux asperges
Pour 6 personnes: 1 langouste cuite, 500 g d'asperges, 2 plaques de pâte feuilletée, 1 jaune d'oeuf. Pour la sauce: 2 c à soupe d'échalotes hachées, 1...
- Recette Langouste à la diable
Pour 6 personnes: 3 langoustes, 2 sachets de court-bouillon, 100 g de beurre salé malaxé avec 1 gousse d'ail écrasé en miettes. 3 c à café de curry et...
- Recette Langouste à la bordelaise
Faites revenir à l'huile les queues de langouste, oignons, échalotes, sel et poivre. Faites-les sauter pendant 5 minutes. Flambez au cognac, mouillez ...
|
|
|
Autres ingrédients de recettes de poissons et crustacés:
Anchois, Anguilles, Bar, Barbue, Brochet, Cabillaud, Calamars, Carpes, Colin, Congre, Coquillages, Crabe, Crevettes, Daurade, Ecrevisses, Esturgeon, Fletan, Fruits de mer, Grondins, Haddock, Harengs, Homard, Huitres, Langoustes, Langoustines, Limande, Lotte, Maquereaux, Merlan, Merou, Morue, Moules, Plie, Poissons (divers), Raie, Rascasses, Rougets, Saint-jacques, Sandre, Sardines, | |
|
Photo non disponible |
Noter cette recette langouste grillee a la coriandre
Imprimer cette recettelangouste grillee a la coriandre |
|
|
Cette recette langouste grillee a la coriandre vous a été présentée par Une-recette.com.
|
