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Ingrédients & Recette
langoustines à la sauge |
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Fendez en deux 12 belles langoustines crues dans le sens de la longueur.
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Arrosez-les de jus de citron et saupoudrez-les de sauge fraîche hachée (ou de sauge séchée).
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Posez-les sur le gril du barbecue ou du four, entourez-les de rondelles de citron et de feuilles de sauge, arrosez d'un filet d'huile et faites-les griller 5 à 5 mn en les retournant à mi-cuisson.
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Travaillez 50 g de beurre en pommade avec le jus de 1 citron, sel et poivre.
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Faites fondre ce beurre et versez-le sur les langoustines au moment de servir.
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En espérant que notre recette langoustines à la sauge
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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