Recette langue de boeuf aux amandes - Recette de cuisine langue de boeuf aux amandes - Variante de recette langue de boeuf aux amandes selon une-recette.com
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Recette - LANGUE DE BOEUF AUX AMANDES

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Ingrédients & Recette

langue de boeuf aux amandes
3
1
Plongez la langue dégorgée et nettoyée dans un court-bouillon de légumes et faites cuire pendant 2 h 30.
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2
A part, faites fondre 50 g de beurre, joignez 40 g de farine et délayez avec 1 verre de bouillon et 1 verre de vin rouge.
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3
Ajoutez 1 c à soupe de vinaigre, un petit verre de madère, 50 g de raisins secs et 50 g d'amandes effilées.
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4
Servez la langue en tranches avec la sauce.
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En espérant que notre recette langue de boeuf aux amandes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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