Recette lapin à l'anguille - Recette de cuisine lapin à l'anguille - Variante de recette lapin à l'anguille selon une-recette.com
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Recette - LAPIN À L'ANGUILLE


Ingrédients et recette lapin à l'anguille:

Couper un lapin en morceaux, les faire revenir dans de la graisse, saler, poivrer.

Couper des piments verts (non piquants) les ajouter avec un bouquet garni et 1 oignon coupé grossièrement.

Couvrir de vin rouge.

(Si on veut manger le ragoût tout de suite sans le faire réchauffer utiliser moitié bouillon , moitié vin rouge).

Ajouter les morceaux d'une anguille de 2 tranches de poitrine fraîche (salée, poivrée).

Cuire 2 h.


En espérant que notre recette lapin à l'anguille vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !


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