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Ingrédients & Recette
lapin à la camarguaise |
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Coupez un lapin en morceaux, faites-les revenir en cocotte à l'huile chaude.
Anti-copie - recette lapin à la camarguaise (c) une-recette.com
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Retirez-les.
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Faites dorer 150 g de lardons, environ, 20 petits oignons et 2 gousses d'ail.
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Saupoudrez de farine, laissez blondir, mouillez de 1/2 litre de vin blanc.
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Remettez le lapin.
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Ajoutez thym, romarin, serpolet, sel, poivre.
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Couvrez et laissez mijoter 40 mn à feu doux.
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Ajoutez 100 g d'olives noires et laissez cuire 15 mn.
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Retirez les herbes, saupoudrez de persil frais.
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En espérant que notre recette lapin à la camarguaise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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