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Ingrédients & Recette
lapin à la sarriette |
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Pour 4 personnes. |
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Faites sauter à l'huile un lapin coupé en morceaux, avec 1 gousse d'ail et 2 oignons hachés. |
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Assaisonnez, jetez l'excès de gras, saupoudrez de 1 c à soupe de farine et mouillez de 3 dl de vin blanc sec. |
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Ajoutez alors 4 c à soupe de coulis de tomates, 1 feuille de laurier et 1 belle branche de sarriette. |
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Laissez mijoter 1 heure. |
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Vingt minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez une douzaine de petits oignons rissolés et 250 g de champignons sautés. |
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En espérant que notre recette lapin à la sarriette
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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