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Ingrédients & Recette
lapin aux noix |
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Pour 6 personnes: 1 lapin, 50 g de beurre, 2 dl d'huile, 250 g de noix pelées, 1 foie de lapin, 150 g de concentré de tomate, 1 bouteille de vin rouge, 3 morceaux de pain, persil, sel, poivre.
Anti-copie - recette lapin aux noix (c) une-recette.com
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Faites revenir le lapin coupé en morceaux dans le mélange beurre-huile.
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Ajoutez les noix, le foie du lapin, le concentré de tomate, dilué dans un verre de vin, les morceaux de pain émiettés, le reste du vin rouge.
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Salez et poivrez.
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Laissez cuire à feu doux 1 h 30.
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Au moment de servir, saupoudrez de persil haché.
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En espérant que notre recette lapin aux noix
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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